Hôtel - Restaurant
Rue de Maestricht, 100 - 4651 Battice/Herve
info[a]domaineduhautvent.be
+32 (0) 87 31 08 01

Chèques cadeaux

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Gastronomie > Nos menus

Nos Menus

Le restaurant est ouvert tous les soirs exceptés le mercredi et le dimanche soir.

Le restaurant est ouvert le dimanche midi.

Menu Domaine à titre d'exemple

Un Grignotage en trois Temps …

Entrées

Pressée de Cochon de Lait et Mousse de Volaille
Quinoa Rouge, Condiment Pickles
Glace Cornichon
Ou
Gâteau moelleux de Cabillaux et Grosses Crevettes
Déclinaison de Choux
Jus corsé façon Bisque

Plats

Filet de Brosme
Crème de Citron et Moutarde
Purée de Pommes de Terre douce
Ou
Suprême de Pintade farci aux Noisettes
Crème Pralin et Amaretto
Champignons de Grenailles rouge et blanc

Desserts

Trio de Fromage du Vieux Moulin
Mini Tarte Tatin
Fruits secs, Caramel aux Epices
Ou
Chocolat - Café
Fruits Passion, Macadamia torréfiées


40 euros (Menu 3 services)- 22 euros notre sélection de vins
Ce menu est servi uniquement par table entière.

Menu adapté végétarien/Végétalien possible sur demande lors de la réservation

A partir de 15 personnes, il est possible de prendre le repas dans notre salle de réception autour d'une belle, grande table ovale très conviviale.

 

 

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